清明上河图 清明上河图全图

《清明上河图》宋朝人喝茶还拉花?早就玩出了咖啡范儿

宋代的生活,尤其是文人雅士,喝茶必定是绕不开的话题。

为什么喝茶会在宋朝为一种全民风尚?《清明上河图》里有茶馆吗?有人喝茶吗?

画里出现了有点像茶馆的店铺,几个人在小馆里喝茶。几个人一边喝茶一遍摆谈,话题好像很精彩,连后面打瞌睡那位都精神了。

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古籍记载,宋代在都市以外的乡村集镇上,茶馆同样十分兴盛,而且除茶馆外当时还有更小规模的茶摊、茶担及流动提瓶卖茶人,为随时随地的茶聚提供茶饮。

在处位于郊区的地方,有个很简陋的小店铺,很像是小茶肆,门前栓着一头驴,驴旁边的一位大胡子汉子明显是端着大碗在喝茶或水。

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看完这两幅场景,感觉宋代人和现代人喝茶方式没多大区别?

那你就错了,宋代流行的喝茶法是“点茶法”,是将事先将碾好的茶末置于碗中,以沸水冲入后用“茶筅”搅打,使茶产生丰富的沫浡,然后饮用。


作者:admin 分类:清明上河图资讯 浏览:438 评论:0
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